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Les jeudis de la santé - aliments, santé, mieux-être

jeudi 04

oct. 2018

de 18h30 à 20h00

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en détails

Rendez-vous désormais incontournables, les Jeudis de la Santé sont des conférences gratuites et ouvertes à tous autour des grandes questions de santé qui vous concernent.

« Mangez 5 fruits et légumes par jour !» « La viande rend fort ! » « Mange ta soupe ! » Nous sommes quotidiennement assaillis par des conseils dont il est souvent difficile de connaître la provenance et la pertinence. A l’heure des réseaux sociaux et des « fake-news », il est difficile de faire le tri dans ces affirmations souvent dogmatiques. Certains s’y perdent. Difficile de garder du bon sens afin de rester libre-arbitre.

Un professeur de Médecine et un professeur de Sociologie, tous deux spécialisés en alimentation-nutrition et membres de l’ IEHCA de l’Université de Tours feront le point sur ces éléments du quotidien qui nous concernent tous, à tous les âges de la vie.
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Conférence animée par le Professeur Régis Hankard, responsable de l’équipe Mobile Nutrition, CHU de Tours et le Professeur Jean-Pierre Corbeau, Professeur émérite de sociologie de l’alimentation, Université de Tours.