PAPILLES EN FETE
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Les Jeunes Agriculteurs du Loir et Cher vous donnent rendez-vous les 22 et 23 mai prochain sur le parvis de la Halle aux grains à Blois pour leur événement Papilles en fête : de la fourche à la fourchette !
Un événement joyeux et familial où la gastronomie locale est mise à l'honneur. Jeunes producteurs locaux, éleveurs, vignerons, boulangers vous feront découvrir leur métier et leurs produits. Une mini-ferme installée par la Société départementale d'Agriculture présentera les races animalières locales. Des représentants du monde agricole proposeront des ateliers aux petits et aux grands.
Et cette année, deux grands chefs loir-et-chériens s'associent à cet événement pour sublimer les produits des jeunes agriculteurs : Stéphane Bureau, chef et propriétaire du restaurant La Botte d'Asperges à Contres et Christophe Hay, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant la Maison d'à côté.
Ils vous invitent également le samedi à déguster un repas exceptionnel concocté par leurs soins