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Evénement proposé par la bourriche tourangelle

Dégustation Commentée: Cépages rares ou oubliés

jeudi 28

nov. 2019

de 18h30 à 21h00

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en détails

À la découverte des cépages rares et de la biodiversité domestique régionale. Venez déguster et apprécier l'Abouriou et le Tressalier, comprendre les enjeux relatifs à la biodiversité, l’intérêt gustatif etc. de ces deux cépages. En partenariat avec l'IEHCA (Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation), l'URGC (Union pour les Ressources Génétique du Centre) et François Bonhomme membre de l'URGC et fondateur de la Bourriche Tourangelle (vente de vins et produits régionaux)