Conférence La ferme des quatre chemins, Sénégal

Le Master 2 Alimentation : cultures, patrimoine et transition organise une conférence table ronde ouverte au public sur la transition agroécologique internationale.

Cet événement mettra en lumière le modèle de la Ferme des Quatre Chemins, une ferme-école agroécologique au Sénégal, à travers un grand entretien axé sur la transmission des savoirs, le patrimoine alimentaire et le développement durable face aux urgences climatiques et aux contraintes économiques de la région.

À travers l'interview de la Ferme des Quatre Chemins, découvrez un modèle de souveraineté alimentaire aujourd'hui menacé par l'urbanisation industrielle.

Au programme : une discussion sur la soutenabilité écologique, sur le « faire patrimoine commun » avec des notions d'ancrage territorial et de transmission.

La conférence sera suivie d'un temps d'échange avec le public et d'un moment de convivialité autour d'une dégustation de bissap.